몰라시스
영양과 풍미의 정점, 현존하는 사탕수수당 중 가장 많은 영양소와 미네랄을 함유
몰라시스는 '당밀' 그 자체를 의미하며, 모든 비정제 사탕수수당 중 미네랄, 섬유소, 항산화 물질 함유량이 가장 높습니다. 깊고 진한 흑당 향이 특징으로, 고기나 생선의 잡내를 잡는 데 탁월하며 발효 식품의 품질 관리에도 용이한 다재 다능한 프리미엄 원당입니다
주요 특징
- 천연 유기 미네랄(칼륨 734mg, 칼슘 188mg 등) 최다 함유
- 매우 짙은 갈색으로 천연 색감 구현 가능 (식용 카라멜 대체)
- Low GI(당지수)로 건강한 단맛 제공
추천 용도
흑당 시럽/라떼 베이스, 족발·갈비, 바베큐 등 고기 요리, 초코케익, 브라우니 등 제과제빵 매실·생강 등 각종 청 및 효소 및 천연 팩
패키지 종류
500g
1kg
3kg
5kg
